En mi Itunes

Beck, "Güero". Eminem, "The Marshall Mathers LP". Gorillaz, mismo nombre. Radiohead, "Amnesiac". Rufus Wainwright, "Want two". The Killers, "Sams Town". White Stripes, "Elephant". Y todavía el cd de Thom Yorke que no salió más. Estamos todos locos.

De porqué es un milagro que los padres no asesinemos a nuestros hijos

* Están llenos de manías molestas y hasta peligrosas, como querer usar siempre las botas de lluvia (con los pantalones adentro), saltar de cada umbral por el que pasen, llenarse la boca de comida hasta el límite de la sofocación, o comer las empanadas del centro hacia los bordes.

* Te convierten en una máquina de repetir frases. Dame la mano que cruzamos, ponete la campera, no toques eso, no grites, NO GRITES, vení que te ato los cordones, vení que te sueno los mocos, vení que te corto las uñas, no te tires al piso que está frío/sucio/mojado, cuidado con la caca de perro.

* Siempre quieren comer lo que estás comiendo y tomar lo que estás tomando.

* Cuando hayas logrado organizarte un poco y ponerte al día, tendrá fiebre, sarpullido, o vomitará, no lo llevarás al jardín por si está enfermándose, no tendrá ningún otro síntoma y tu vida se habrá ido al demonio otra vez.

* Siempre siempre siempre las enfermedades reales comenzarán un sábado a la noche. Si iban a salir o es fin de semana largo, las chances se duplican.

* En cada casa nueva que visite, encontrará en dos minutos el rincón más peligroso, o el sitio en el que están las cosas que el dueño de casa no quiere que toque. También la droga y los medicamentos.

* Cambiará de opinión con la velocidad del rayo y sin el menor remordimiento. De odiar el pullover que le tejiste y berrear como loco para que no se lo pongas, a amarlo y berrear como loco cuando se lo sacás para lavarlo.

* Amor, odio, placer, dolor, alegría, tristeza, disgusto, desconcierto, éxtasis. Toda emoción será expresada del mismo modo: berridos a pleno pulmón.

* Tenga pulmonía, conjuntivitis o la uña del pie encarnada, su autodiagnóstico es el mismo: a dormir a la cama grande. Tener algo parecido a una vida sexual se parecerá a tratar de caminar por una guardia vestida de enfermera sin que nadie te pregunte nada.

(Sí, yo posteo durante los partidos de argentina porque soy así, contrera, vio).

¡Policía, policía, le estoy robando un post a la directora de orquesta!

Angel y demonio, Los auténticos decadentes

Tropiezo dormido
tanteando sigiloso el camino
me fijo si respirás
¿que hora es? no duermo más
el suave sonido
de un llanto aturdido
reclama atención
no tengo otra opción
nadie de este mundo
ignora su poesía
amor de fantasía
la sal de la vida
el día y la noche
vive sin dormir
es un angél y un demonio
es igual a mí
igual aprendí a vivir así...

Tu risa desnuda
sostiene mi alma
siento tu calor
me muero de amor
y si me mirás
Una alegría me dás
se me cae la estantería
cambiaste mis días
les diste sentido
ahora que tu destino
esta ligado al mío.

(el post original, con música y todo, acá)

(Felicidades papás)

Cosas que hay en Agronomía, empezando con la letra "b"

Ayer cuando fui a buscar a Fede todo se desarrollaba con normalidad, los padres ahí esperando, saludándose, chusmeando. Hasta que salió el primer chico. A mí me gustaría que hubiese una palabra para describirlo. "Embarrado" es un leve eufemismo. Parecía un guerrero zulú en miniatura. Entre culposa y tentada de risa, la tante advirtió "hoy en Agronomía había charcos, y los chicos se embarraron un poquito". Cada chico que salía era peor. Los padres hacíamos "AAAaaahhhh" y "Ooooohhhh", parecía que estaban tirando fuegos artificiales. Yo temblaba. Cuando salió Fede, por un segundo pensé que no era tan terrible. Tenía salpicaduras de barro en la cara y el pullover bastante sucio, pero los pantalones parecían estar bien. Ey, un momento. Los pantalones eran bermudas, que le quedaban enormes y definitivamente no eran de él. Y tenía puestas las zapatillas que estaban en el jardín de repuesto, no las botas con las que había ido. La tante me dio una bolsa que parecía los restos que se le dan al forense. Miré adentro y sólo había barro, con algunos vestigios de ropa nadando. Algunos padres ya estaban más sucios que sus hijos, porque las muestras de cariño no se van a detener por un poco de barro. Después de todo, el barro se saca con un poco de agua y jabón, pero la imagen de los chicos todos mugrientos y sonrientes no te la quita nadie.

Todo muy rico

Algunas cosas que comimos esta semana, con verduras de invierno.

Budín de brócoli

1 brócoli grande y lindo (lindo quiere decir que tiene que tener las flores bien cerradas y compactas, color verde oscuro violáceo. Si las flores están abiertas y medio amarillentas no sirve)

1 cebolla mediana

2 huevos

3 cucharadas de queso crema y dos de queso de ese para untar tipo Tholem (a mí me gusta el de Tregar pero jamás me acuerdo el nombre, es algo como Nenfuchalauf, creo). O puede ser un poco de queso rallado

Un poco de aceite

Poner a hervir una cacerola mediana con agua y un poco de sal gruesa. Mientras hierve, limpiar el brócoli separando las flores con los tallitos finos (yo las voy poniendo en el colador de pasta, y después les doy una lavada abajo del chorro de la canilla). Cuando hierve el agua, tirar las flores, esperar dos minutos más o menos, y colarlas. Pisar un poco con un tenedor para que se deshagan (un poco, no las hagan puré). Picar fino la cebolla y saltarla con aceite hasta que esté transparente. Mezclar los huevos con el queso en un bol, agregarle la cebolla y el brócoli, mezclar bien. Yo no le agregué sal porque los quesos ya tienen bastante. Pasar la mezcla a una pirex o a una flanera de aluminio y cocinar en horno medio tirando a bajo (¿moderado, se dice?) hasta que esté firme.

Calabaza rellena de trigo y choclo

1 calabaza mediana

2 choclos

2 cebollitas de verdeo

media taza de té de trigo entero pelado (puede ser arroz yamaní o cebada, cualquier cereal que quede como infladito)

150 grs de muzarella o queso port salut en cubos

Cortar la calabaza al medio, sacarle las semillas, ponerla en una asadera con un fondo de agua y cocinarla en horno bajo (puede hacerse en la essen también). Tarda un rato largo, hay que vigilar e ir agregando agua si necesita, pero la diferencia de hacerla hervida vale la pena, es mucho más dulce y tiene mucha mejor textura). Mientras hervir los choclos unos diez minutos, colarlos, y dejarlos enfriar. Saltar la cebollita de verdeo en un poco de aceite. Hervir el cereal que se vaya a usar (el trigo pelado se hierve en agua abundante veinte minutos y se cuela, el arroz yamaní se pone en una olla con el doble de su volúmen de agua, después de que hierve se baja el fuego a mínimo, se tapa y se deja hasta que toda el agua desaparezca, no se cuela).

Una vez que esté cocida la calabaza, sacarle algo de pulpa con una cuchara, poniéndola en un bol. Agregarle la cebolla de verdeo saltada, desgranar los choclos con un cuchillito afilado, el cereal, y el queso cortado en cubitos. Mezclar todo (se le puede agregar un huevo para ligar mejor), volver a rellenar la calabaza y llevar al horno unos 20 minutos.

Super panqueques de papa con espinaca

2 papas medianas

1 cebolla chica

2 huevos

un poco de aceite

un atado grande de espinaca

150 grs de queso fresco o un poco de salsa blanca

Limpiar las espinacas y ponerlas a hervir tapadas y con muy poca agua. Dejarlas un minuto y colarlas. Pelar las papas y rallarlas en un bol con rallador grueso. Apretujarlas un poco con un tenedor y escurrirles el exceso de líquido. Pelar la cebolla y rallarla junto con las papas. Calentar un poco de aceite en una sartén (si es de teflón mejor) pasar la mezcla de papa a la sartén y cocinarla a fuego medio tres o cuatro minutos, revolviendo todo el tiempo. La papa va a apelotonarse y a hacer todo lo posible para pegarse al fondo de la sartén, pero créanme, una vez estando de camping se nos acabó la garrafa y comimos una tortilla con la papa un poco cruda, y los dolores de panza que tuvimos al otro día fueron terribles, mejor pecar de prudente. Volver la mezcla al bol, agregarle dos huevos y un poco de sal, mezclar con un tenedor. En una sartén chiquita (ustedes saben cuál, esa que tienen medio escondida porque está toda vieja y negra, pero que usan para los panqueques y las tortillas porque no se pega nada) calentar unas gotas de aceite, desparramar bien, e ir poniendo la mezcla de papa como si fuera un panqueque pero más gordo. Sacudir la sartén para que no se pegue, taparla y dejarla a fuego mínimo unos dos minutos, hasta que esté sequito, dar vuelta con una espátula para dorar del otro lado, reservar. Hacer lo mismo hasta terminar la mezcla sin olvidarse de aceitar (salen unos 6 super panqueques). En una asadera ir colocando los panqueques, con una cucharada de espinaca y una tajadita de queso o salsa blanca (no me pidan la receta porque la hago a ojo, no tengo idea de las cantidades). Doblar al medio y llevar al horno para derretir el queso. Se pueden rellenar de otras cosas, con hongos deben quedar buenos.

La mala racha

Se me rompió el palo del escobillón entre las manos mientras barría. Me preparé mate para sentarme a trabajar, lo apoyé en la mesa, vino Puchulo corriendo, volcó el mate y destrozó el termo. Hoy quedaba poca leche, me alcanzó justo para hacerme el café con leche, lo apoyé en la mesa, vino Puchulo corriendo ¡otra vez! y volcó la taza, veinte minutos limpiando café con leche y me quedé sin desayunar. El gato, al patio en penitencia. Se acabó el té en hebras. Perdí plata (no mucha, 30 pesos, pero cómo detesto perder plata). Se me van subtes, colectivos, trenes. Después de mucho dudar me compré un libro medianamente caro sobre patchwork, y me decepcionó profundamente, es diez veces mejor el que ya tengo y que conseguí por 15 pesos. El tiempo viene de mala calidad y no me alcanza para nada. Hice mermelada de naranja y me quedó aguachenta. El Fede es un capricho con rulos y estamos la mitad del día peleándonos porque no quiere ponerse el buzo o quiere ponerse las botas o no quiere comer o quiere galletitas y no hay más. Desarrollé una táctica efectiva. Agarro por ejemplo dos camperas, una que no es la que quiero ponerle y otra que sí. Le pregunto si quiere ponerse la primer campera, me dice que no con grandes muestras de bronca, entonces le ofrezco la segunda y ahí acepta. Ah y no se seca la ropa, en cualquier momento salgo a la calle con una toga hecha de sábana.

En el haber (¿o en el debe? yo fui perita mercantil, qué vergüenza) tenemos que Fede ya se queda al cuento, que conseguí una lana muy linda a precio razonable, que después de la bronquitis volví a hacer gimnasia, que compramos otros libros que están regüenísimos. En fin, sólo queda esperar que se equilibre el universo y salga el sol.

Oh, San Cristóbal

* Estamos saliendo con el Fede y por la puerta pasa una mujer, muy mulatona ella, con mucho de esto y de aquello, una cinturita de 20 cm, rastas y andar orgulloso. El Fede, siempre tan sociable, la saluda, y ella con unos reflejos y una simpatía desbordante se agacha y le muestra unos dientes blanquísimos mientras le dice con acento caribeño "hola miamór, ¿te gustan las negras?"

* Doblo por una cuadra relativamente tranquila, y hay un lío de tránsito importante. A medida que me acerco veo: un camión azul muy grande parado, un auto con la parte trasera abollada un par de metros más adelante, y cuatro o cinco patrulleros con sus respectivos agentes. Claramente, el camión chocó al auto, pero eso no explica los patrulleros ni que haya tanta policía. Cuando paso al lado del camión, entiendo todo. Banco Central de la República Argentina. El conductor del auto está discutiendo muy nervioso con un policía bigotudo no menos nervioso. Ya salieron los vecinos, algunos con sillas y reposeras y mate, y comentan todo muy divertidos. "¡Llegó el aumento!" gritan. Le sugieren a un policía que se vayan a tomar un café y les dejen las llaves del camión, que ellos lo cuidan. El policía no dice nada, pero se le retuerce el bigote. Para cuando vuelvo a pasar un rato después, les aceptó un mate y les está explicando no se qué de la grúa y el auto y el seguro.

* A tres cuadras de mi casa hay una distribuidora de conservas, especias, cosas de copetín (palabra rara, copetín, suena a fiesta loca). Siempre paso y la miro de reojo, preguntándome si venderán por menor. Además, se llaman como yo. Como mi apellido, mejor dicho. Al fin entré. Tienen arroz yamaní, mix de pimientas, arándanos en almíbar, quinoa, amaranto, semillas de zapallo, hojas de parra para rellenar, té en hebras, hongos secos de varias clases. El paraíso a tres cuadras de casa.

* Hace un tiempo ya que fantaseo con la mini huerta. No me importa que el patio mida 3 x 2 y reciba sol de vez en cuando, no me importa que haya que picar el suelo y poner ladrillos para el cantero, no me importa que Alejandro piense que estoy loca, no me importa mi historial de mataalbahacas profesional. Y he aquí que a la vuelta de mi casa, de la nada, un misterioso pedacito de parque que estaba cercado y tapiado, es... una huerta orgánica, donde dan capacitación gratuita. Es por un programa del INTA. Gracias San Expedito. Y después en el patio de atrás quiero un horno de barro.

Señales

* Un día de esos en los que el Fede se dedica minuciosamente a hacerme la vida imposible con gritos, caprichos, llantos y berrinches, una vocecita interior con tono sobrador me dijo "sí, quejate, pero si a tu edad no tuvieras hijos, serías muy infeliz". Y me tuve que guardar las quejas, primero porque es verdad, pero además porque me quedé helada. Ni quejarme me permito, cuánta automaldad.

* Voy resollando por la vida cual pava silbadora. Tengo que seguir yendo a control, conseguirme un neumonólogo y resignarme. Lo bueno es que ya tengo la excusa perfecta para justificar mi malísima resistencia aeróbica. No soy un queso, señores, tengo asma.

* Para la kermesse de otoño de la escuela de Fede había que armar un árbol. Justo enfrente habían podado y tirado muchas ramas de rosa china, y me las traje a casa para anudarlas con alambre y formar la copa. En un rapto de total candidez puse una rama en agua varios días, y después la planté. Bueno, brotó. No me pregunten cómo en pleno otoño y en manos de una mataplantas consumada como yo, pero brotó. Para mí esa maceta es mágica, es la misma en la que creció una semillita. Necesito un cantero urgente.

* Ya tenía trabajo atrasado, pero con la bronquitis quedé en default. Estoy limadísima, no quiero diseñar nunca más en mi vida. No, miento. Sí quiero diseñar, pero no quiero todo lo otro. Abrir archivos que me enviaron y que falten las fuentes, tener que perseguir para que me paguen, tener que pasar cambios por cuarta vez, que me pasen las fotos y estén sacadas con celular a malísima resolución, que quieran que haga algo sin haberme pasado el material que necesito, explicar diferencias entre .ai y .jpg, pasar horas resolviendo quilombos técnicos (especialmente con las webs, ajjj). Yo quiero elegir colores, fuentes, hablar con la gente para ver qué quieren decir e interpretarlo, elegir recursos, dibujar, sacar fotos. ¿Es tanto pedir? ¿ES TANTO PEDIR?

* Estar enferma es raro. Una queda como varada, quietita en un lugar hasta que se cure, y cuando puede volver a su vida normal descubre que todo siguió andando y que hay que apurarse para ponerse al día.

* el Muerto dice que soy igual a esta chica (sin la sangre, claro). Teniendo en cuenta que es una vampira danesa de 12 años, me parece que tendría que ofenderme o algo. A ver las chicas que me conocen: ¿Igualita, parecida, o apenas un aire?

Tu querida presencia

Bronquitis, con cierto riesgo de neumonía si no me dejo de joder y me quedo quietita en casa nebulizándome y tomando los antibióticos como se debe. Y dice el médico que para él tengo asma. ¡Como el Che, qué emoción!

En pleno uso de mis facultades mentales

Estoy con una peste asquerosa que no me deja vivir. Cuando te duele respirar, es como que ya no da. Me toca radiografía de tórax y que me digan qué cuernos se hace para que deje de toser un poco y pueda respirar sin hacer ruidos de pava hirviendo. Lo único que espero es que si no cuento el cuento, alguna lectora de este blog se lo muestre a mi suegra y la mande de mi parte a la puta que la parió. Será justicia.