24.2.08

Galletitas de avena


INGREDIENTES
Manteca blanda 100 grs - azúcar 120 grs - 1 huevo - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 1 cucharada de leche - 180 grs de harina - 200 grs de avena - 1 pizca de sal - 1 cucharadita de polvo de hornear.
OPCIONAL: Media taza de pedacitos de chocolate o nueces o pasas de uva.

Batir manteca y azucar. Agregar el huevo, esencia de vainilla y leche. Integrar bien. Agregar de a poco la harina mezclada con la sal y el polvo de hornear. Y finalmente la avena (parece que fuera mucha pero es esa la cantidad). Acá se les puede agregar cualquiera de los ingredientes opcionales, o no, solas están buenísimas también. Con una cucharita hacer pelotitas tamaño nuez sobre una placa. Aplastar con los dedos dejándolas redondas. Horno medio 15 - 20 minutos hasta que empiecen a dorarse.

5 comentarios:

Mariana dijo...

Se agradece la receta!!! las voy a probar.

tusitala dijo...

Yo las voy a probar también, pero blanquitas blanquitas al microondas!!! (he hecho algunas recetas en microondas, no quedan igual de bien pero algo es algo) quiero horno ya!

Daniela Lucena y Gisela Laboureau dijo...

que bueno! me encantan y habia perdido la receta. gracias!

Romi dijo...

¡Las hice esta mañana! Sacando el hecho de que se me quemaron un poco, salieron buenísimas (como opcionales, elegí nueces y chocolate) =) ¡Saludos!

Romi dijo...

(http://www.flickr.com/photos/romiba/2358668684/)
Gracias =)