Manzana y canela
1 manzana
4 ramitas de canela, de más o menos el largo de un lápiz.
1 litro y medio de agua
3 saquitos de té (si se quiere)
Lavar la manzana y sin pelarla cortarla en ocho gajos. Hervirla con la canela tres minutos, apagar el fuego y si se quiere agregar los saquitos de té. Conviene colarlo después para sacar los pedacitos de canela y manzana sueltos.
Jengibre y pomelo
Medio pomelo
Cantidad de raíz de jengibre fresca equivalente a 1 quinoto
1 litro y medio de agua
Lavar el pomelo, cortarlo en gajos y hervirlo con el jengibre 10 minutos. Se puede usar limón en lugar de pomelo, usando uno entero. Ni se les ocurra pelarlo, la gracia está en la piel. Este es más rico frío.
13.3.08
Dos tes
Etiquetas: Recetas
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10 comentarios:
No soy muy aficionada al sabor fuerte del jengibre... pero ¿me quiere decir cual es el tamaño de un quinoto? Ay, esas cosas argentinas que siempre me quedaron tan lejos!!!
El de manzana, con lo que me gusta esa fruta, me pinta más.
Besos.
Me quedo con el de jengibre y pomelo, me encantó! Che, capaz que vamos eh... Rosario siempre estuvo cerca, dice Fito, pero la tengo que convencer... Besos al Fede!!
Ayer te dije de canela, cuando llego a casa veo que es manzana y canela y hoy vos das la receta GENIAL!
ya me la copio porque ahora hace tiempo que no consigo ese te y me gusta tanto.
Gracias! buenisimo el dato
Tusi, el quinoto es una fruta cítrica, amarga, se suele hacer en almíbar. Seguro que lo conocés con otro nombre. El tamaño es una nuez grande.
Ah no, si se vienen la rosarina también yo lo rajo a mi esposo e inauguro el primer Hostal Bloguero Argentino.
Cyn, me alegro que te guste, hacete uno bien grande para tomar mientras te peleás con los bancos por teléfono, así se te hace más leve.
buenisimo!! mil gracias..
voy a prepararme el de jengibre este finde (es afrodisiaco) a ver si repuntamos..
besotes!!
Me encanta el té de manzana ;)
excelente!!! gracias!!!
¡¡Buenísimo el dato!!, lo pondré en práctica
besos a todas
Riquisimos los dos! el de manzana mas bien otoñal, y el de pomelo fresquito para el verano! Y las dos recetas tienen todos los sabores favoritos de H, asique me pondré manos a la obra, gracias por compartir!!
che, té envenena-suegras no conocés ninguno?
Besos!!
mg
Genial!! Tanto tus posts como tus visitas, pasará a decirle a Tusitala que el quinoto en España se llama quinquá. Aquí lo hice en almíbar pero le agregué aguardiente de Galicia que es uno de los mejores. Más fuerte para hombres y menos para mujeres. No creas que les agrada mucho el sabor puesto que no lo conocían hasta ahora, por lo menos por aquí.
Besos.
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